2y1m8d 做cars小蛋糕 William Sonoma Cars2 Cakelet Pan

Brendan的早餐通常都是一杯200cc的牛奶，固體食物通常都要等到兩個小時以後才會吃。今天早上他自己跑到廚房打開櫃子，指著麵粉的袋子說"Finn! "(Finn是他最愛的卡通cars2裡面的主角)，我本來以為他看到麵粉袋子的藍色圖案所以誤認為他的車子，沒想到他接著說"攪攪，to you, ㄇㄢˊㄇㄢˊ"，他的意思是他要做生日的時候我幫烤的車子蛋糕。

第一次做蛋糕的時候我就有請他幫忙，幫我倒麵粉，牛奶，水，糖，發粉等等的材料，因為自己做所以材料最簡化也比較健康啦！倒完材料在繼續讓Brendan用打蛋氣攪拌均勻，所以他對過程很熟悉，今天也很樂意幫忙。整個過程不用五分鐘就搞定了，送進烤箱15分鐘也差不多可以吃了。

因為Brendan吃不多，一個烤盆可以烤八輛車的，但是我都只有做三台車的份量，參考waffle的食譜，希望吃起來比較脆一點，也沒有加很多糖，有點像雞蛋糕的感覺。

Brendan今天早上吃超多的，烤好了以後他就在旁邊等小蛋糕涼，然後就拿著蛋糕邊玩邊吃了，一個早上就把三輛車子吃得差不多了，我看得超感動的呀！雖然今天烤的的沒有太漂亮顏色有過深了點，不過Brendan認得出來是他喜歡的車車就好了～～小孩子還是要投其所好。

第一次烤的時候我是照著烤盤上面的食譜，裡面放了很多奶油，做起來的蛋糕比較堅硬沒那麼鬆軟，可是整個車子的形體很清楚明顯，上面的白粉是我怕沾黏灑的麵粉，後來發現其實只要薄薄一層油脂就好了，後來幾次我有放baking powder所以蓬鬆的明顯，只需要放七分滿的材料就夠了。

我是大概三月的時候打折免運的時候買的是Williams Sonoma Nordic Ware Cars 2 Cakelet Pan，（現在居然已經沒有在賣了）裡面有八輛Cars2的主角車子，那時候想說自己來幫Brendan做生日蛋糕，看到網路上的示範食譜有加上各種色素的icing以後，整個覺得就跟真的cars一模一樣，不過自己做嫌Icing 麻煩也不健康就只有純粹的蛋糕體而已。

Nordic Ware也是很悠久的品牌，收到這個烤盤的時候我真的很驚喜，因為他的材質非常的厚實，完全不像一般的烤盤又輕又薄，做出來的成品效果也很好，每輛車子的細節都有出來，導熱也很均勻，只是因為車子有些比較扁，如果一次要烤八個，可能比較扁的車子就會比較黑了。

生日那天，我只有烤了兩輛車，份量弄得很少，做起來超薄超脆，Brendan吃了幾口就在桌子上玩起車來了，後來他就一直記得Finn跟Lightning形狀的蛋糕媽媽可以自己做，常常會跟我提到蛋糕跟吹蠟燭。

家裡也有一些辦家家酒的蔬菜，分別是Mellissa Doug Cutting Food跟Educo Best season Vegetable。老實說我比較喜歡Educo的品質，可是這組季節蔬菜比較小，而且裡面的玉米根蔥都不能切，Mellissa Doug的蔬菜很大，很好切，而且切的方式比較多元，有斜的也有扁的，還有附一個大木盒可以收納，不過就是漆好像比較容易掉，但都半價還可以接受啦！

還有小的三件式廚具組，是Barnes Noble半價的時候買的，裡面有付塑膠的玉米雞蛋雞腿和手套剷子，Brendan很喜歡放著雞蛋，然後學爸爸翻鍋的樣子，上面的照片就是他在翻鍋的時候，手還甩來甩去，結果甩塑膠蛋有聲音他的眼睛居然閉上的！哈哈～～