摩斯漢堡食育活動

Dillon參加了摩斯漢堡小店長的活動，本來其實是要哥哥參加的，但是沒想到到了摩斯以後，哥哥居然很堅持他不想要參加，說什麼小店長的活動他以前已經參加過了，而且他本來就不喜歡做東西，規定這次一定要讓弟弟來體驗，本來Dillon也是有點卻步，但是沒想到我跟他講一講以後，他居然破天荒的願意！原本很擔心他會鬧彆扭或是不合作，沒想到他自己說好了以後，整路的活動都參與度好高，也都乖乖的照程序走，讓媽媽我超級驚訝的。

一剛開始就先穿上圍裙戴上頭巾，光這邊我就已經很想幫Dillon拍拍手了，要知道他本來就對要穿什麼很有意見，很難強迫他，這次願意配合我好感動啊。而且Dillon超級適合這個造型的呀。

穿好衣服以後就要當店長到櫃台後面幫媽媽哥哥點餐結帳了，摩斯的活動沒有收費，就是純粹一個套餐的錢，附上一杯飲料跟一個果凍，漢堡的部分由小朋友自己親手來做。

到櫃台後面結帳的時候我也擔心了一下，很怕他不跟店員姊姊配合，沒想到他倒是挺乖的，只是"歡迎光臨！"這句話怎麼樣都不願意說，整個金口都不開，但是動作都有到位就是了。

點好餐，要結帳找錢了。

之後就是排隊洗手，然後要開始戴上手套準備開始上課實做漢堡，摩斯還有提供投影片，介紹漢堡的起源跟原料，Dillon吸收了多少我是不清楚，至於不想當店長的哥哥，一路就在後面喝飲料，然後邊拿我的手機拍弟弟，活動的時候有不少照片都是哥哥掌鏡的。

手套口罩都戴好了，就要開始組合烤雞堡囉！材料很簡單，兩個麵包抹上美乃滋，夾上洋蔥跟西生菜，再把烤雞肉放上去，蓋上上方的麵包就好啦。這個部分對Dillon來說就是輕而易舉，因為他本來就很愛做麵包幫忙洗菜切菜之類的，倒是帶他的摩斯店員大概看Dillon還很小，很想要動手幫忙呀。

漢堡快要組裝好囉！

辛苦了小店長，之後還有頒發證書合影呢！其實Dillon早就迫不及待的想要吃自己做的漢堡，摩斯的烤雞堡味道也真的不錯，兄弟倆搶著吃還不夠，媽媽我只好再去追加了一份薯條～～參加了摩斯食育活動以後，每每在路上看到摩斯，Dillon都會很興奮地大叫，因為他去那邊做過漢堡呀。

這次的活動，也算是媽媽我對Dillon大開眼界的第一次，他真的是那種強迫不得的小孩，如果你要跟他硬碰硬，他不但不會妥協還會跟你硬撐下去，但是如果是他自己願意的，那真的他配合度很高，也很願意學習呢。

Brendan 5y8m-5y9m

真是一轉眼，一年又過去了，今年九月Brendan就要去唸小學了！說實在總覺得時間也過得太快一點，Brendan最近幾個月似乎有長高不少，去年能穿的長袖上衣幾乎已經全部太小，更不要說是褲子，全部都變成八分褲，三年前從美國帶回來的衣服也幾乎都穿完了(當初只有買到五歲左右）換上大概最後一批的衣服，小件的全部堆到Dillon的衣櫃裡～～(話說弟弟的身型實在太小，現在穿兩歲的很有餘裕啊，所以Dillon的衣櫃整個就快炸了)

除了身體長高長大，十二月的時候也發現Brendan的前門牙內測開始出現白白的凸起，怎麼印象中他還在長乳牙？沒想到他居然要換恆牙了....恆牙要出頭，雖然他是沒有太疼痛的感覺，但是咬硬的東西他都會不舒服，老實說我也好怕他一咬乳牙就掉下來喔？

十二月的時候我也是去做了個牙套順便問了醫生，醫生是說恆牙從內側長出來是正常，慢慢乳牙的牙根被吸收以後上面的牙冠就會自然脫落，慢慢有空間以後牙齒就會往前長齊，不過如果真的要整齊還是要等到國中以後再來做全口矯正。我也有稍微摸了一下乳牙還真的有點不穩感覺用力拔就會掉的樣子，所以連帶幫他刷牙都好小心。...真的是歲月催人老，從二十幾歲當媽媽現在都變成三十幾歲的阿姨了啊！

上網查了一下，發現其實有些人是先長大臼齒呢！我有數了一下，還好Brendan的大臼齒還沒長，不然要是沒注意，等大臼齒長出來我還以為是乳牙，到時候如果蛀牙了就糟了！

什麼都長大了，當然腦筋也是要長大聰明些。所以我也開始自己教他加減法，英文自然發音，還有ㄅㄆㄇ.....當然我還是那個三天捕魚兩天曬網的媽媽，不會天天給他這麼多的功課，但是偶而看他有點沒事做的時候，陪著他玩些遊戲式的學習，他也是興致高昂的很配合，當然有時候看他動腦太多好像很累的時候，也是要適時地配合一些肢體運動，因為有讀過書說，運動後的頭腦反而思緒會更清晰，學習能力會更好，如果只是一直枯燥乏味的坐著學習效果不會比較好。

其實我算是起步很慢的，大概一直等到五歲半才正式的開始教Brendan加法，剛開始是用卡片的方式，一面是1另外一面就是9，2配8，3配7....本來Brendan就有點加法的慨念，再配上這個卡片一下子就可以反射記憶總和是10的組合。(滿三歲的弟弟還搞不清楚我們在幹麻，有時候跟著亂猜會猜對，但是我知道他理解力還沒有加法的概念)

除了自製的卡片，會了總和是10的算術以後，另外還配合撲克牌來玩，翻4就要Brendan說出6，翻7就要說3.....用撲克牌比較快速比較緊張，之後再進入到21點，有超過21就會爆炸的刺激在，之後就隨便翻隨便加，還有抽鬼牌的遊戲，也可以訓練觀察力跟記憶力，用這些玩法，不但Brendan很喜歡，他不會覺得自己是在算數學，但是無形中一直有在練習，現在100內的加法心算Brendan很ok囉。


英文書這半年Brendan都有在讀，但是有時候我想他幾乎是憑記憶式的記住內容跟句子，當然句子的含義他都懂，但是有時候單字他不見得有記的起來？我有把他念書裡面的單字另外做成字卡讓他念，但發現這些字放在書裡面他會讀，分開來有時候就會亂猜，所以我又另外了做了phonic自然發音小書，讓他慢慢觀察字跟發音的關係。

這一系列的書其實是可以直接下載列印的，但是一開始，我自己隨便畫了一本，發現他們真的喜歡也容易閱讀，所以就又在印了幾本，沒想到兄弟倆比較喜歡我畫的版本，因為我的畫工太爛，畫的圖太好笑他們每看必大笑，後來乾脆決定自己畫好了。畫其實是不會很花時間，只是我真的畫圖很差啊，所以這一系列小書就當作是娛樂兄弟倆的phonics books好啦！唸的時候他們很快樂就好呀。

因為有英文自然發音的加持，所以後來慢慢我也加了ㄅㄆㄇ，我用了不同顏色的瓶蓋做了聲母韻母搭配五聲，然後慢慢每次三個三個教，我必須要承認，反覆寫念還是有其效益在，不然沒有重複練習的話真的對小朋友來說很容易忘記，只是這種反覆的寫字真的是枯燥無味，所以我還是會配合類似尋寶遊戲的方式請他把我要的注音圈出來，這個方式也不需要什麼材料，隨便一張紙寫幾個注音讓他找就好了，而且對小朋友來說也蠻好玩的。

我真的很不積極進度很慢，但是沒想到我教Brendan的他也通通都有記起來，現在也會利用他會的注音符號拼字；偶而我也會編故事，把Brendan會的注音符號編成故事讓他拼，媽媽隨便亂編好笑的故事對兄弟倆來說也是印象深刻，不過現在我大概還有1/3的注音還沒教他，還要繼續努力，但是陪著Brendan讀著有注音的書，很多字他已經可以唸出來了。

玩立體概念積木，除此之外樂高也是每日必玩行程吧～～Brendan還很愛畫畫，每天都可以出產很多張他的車子，我都會定期把他的畫作照相存擋，不然家裡堆了太多作品啦。

Tegu play ~~

每個禮拜的足球課也是持續，Brendan足球算是踢得很不錯，現在對於比賽怎麼進球還挺有概念，不過就是如果爸爸不在旁邊的話會有點不積極，連教練都說爸爸在旁邊的時候專注度超高連跑步都很快～～因為爸爸在如果有看到他很認真的話，回家就可以開新車，這對Brendan來說是超大的獎勵。

他真的踢得不錯，進球率還挺高的，自己踢得好相對的他也對自己有信心所以也很喜歡踢。

還有騎腳踏車也是少不了的活動，只要沒有下雨，每天大概都會讓他們去騎個腳踏車放風一下。每個禮拜回阿嬤家也是腳踏車行程，每次大概都會騎個一個半小時到兩個小時左右，他的腳力實在很夠，我們都是從家裡出發，到了華中河濱公園一直騎到古亭河濱公園，Brendan說下次要往另外一個方向走，他很想騎到大稻埕啊～～

有時候如果是毛毛雨或是雨停後馬路上有積水，兄弟倆更是愛去騎車，因為可以把地上的水花濺起來，雖然每次這樣騎都會弄著褲子濕搭搭，不過他們開心就好。

烏來泡湯

冬天的時候，我們去了好幾次的陽明山的皇池泡湯，因為可以吃飯又可以玩溫泉。我們有小孩除了湯屋以外，天然裸湯的我們不能進去，所以陽明山只剩下這個皇池有大眾池，小朋友都很喜歡，皇池的菜色也滿符合我們的胃口，每次雖然菜量不少，但是泡完湯大人小孩都餓呼呼，可以把菜吃光光，一家四口大概1500以內可以搞定有吃有玩的行程。

但是每次都去皇池也會膩，所以這次前往烏來，想說可以做烏來的小火車。沒想到暑假的颱風把他們的小火車軌道弄壞了，都已經大半年了還沒有回復通車，到了烏來才知道原來還沒火車沒得坐，那只好逛逛老街了。

是說台灣的老街現在越來越沒特色，烏來大概身處山裡，所以我覺得賣的東西至少還跟外面的老街不太一樣，滿多當地的特色食材，滿值得一遊的！不過我們家小孩最喜歡的就是吃老街的香腸啦，在哪裡看到有賣香腸都說要來一根.......

火車沒得坐，那就開車到附近的雲仙瀑布看水吧！沒想到雲仙樂園的纜車還有在營運呢～～

之後就去開房間泡湯啦！

杯子戚風蛋糕

一直以來家裡的蛋糕通常只有為了要消耗掉過爛香蕉的香蕉蛋糕，今年開始新嘗試戚風蛋糕，因為成份看起來不油不膩，材料單純。所以試做了兩次，第一次是加了苦甜巧克力的黑色版本，第二次則是加了白巧克力的白色版本，兩次小孩都很喜歡，我自己是比較喜歡白巧克力的版本，而且其實我是愛做比較多，對於甜食我反而沒有特別喜好，所以這款戚風份量小小的小孩吃剛好。

第一次做的時候我只用了一個蛋就做了兩個小蛋糕，第二次覺得口感不錯，所以份量就加多了。而且因為家裡忽然找不到泡打粉，乾脆也省略，因為其實戚風蛋糕只要蛋白打得夠發，不需要泡打粉也是可以成功的。所以簡單說來，就是一個無添加的健康版戚風蛋糕，但是現吃口感真的還不錯，上面有些為脆的皮，裡面也不算太乾，因為都是一出爐溫熱的就被吃光光，所以不知道放一陣子的口感還會不會一樣好就是了。

蛋黃麵糊部份: 蛋黃2個,細砂糖15g,液體植物油25g,牛奶30g, 低筋麵粉35g，巧克力15g，香草酒
蛋白霜部份: 蛋白2個,細砂糖25g

麵糊攪拌均勻在跟打發的蛋白霜混合就可以了，170度烤15分鐘。

這個蛋糕成分是很單純，只要把材料秤好，就可以請我們家的兩個小男生幫忙！Dillon真的是熱愛烘培，所以每次聽到要做蛋糕他都興致勃勃，攪拌跟加材料Dillon都可以完成；而這次因為需要用到電動打蛋器，這種有馬達的東西就是Brendan的愛，所以蛋白打發的部份就交給他來操作。

雖然說材料很簡單，但是因為都是小杯小份量的每樣東西都要裝好量好，這樣小孩烘培起來才會輕易快速，所以也是好多東西要洗啊！

這次用的模型是耐熱的紙模，所以份量小小，一人一個剛剛好，吃完直接把盒子丟掉就好啦，還省了洗的工夫！

2015聖誕禮物

今年的聖誕節，真是想破頭不知道要送兄弟倆什麼好？總覺得他們玩具已經很多了，所以聖誕禮物除了Dillon想要的家家酒磁鐵冰淇淋很早就定案，Brendan的禮物還真不知道該怎麼辦？後來想想，他們其實也很喜歡玩Automoblox的組合積木車，所以去年聖誕禮物也有Automoblox，今年也在增加同系列不同款商品好了！

不過沒想到，聖誕節前一天我才發現，我收到的Automoblox跟我要的款式不一樣，打電話給廠商，他們已經來不及在聖誕夜出貨，這下禮物要在聖誕節當天出包了！兄弟倆那幾天也超皮的～～乾脆請他們一定要乖乖的，不然聖誕老公公不會送禮物給調皮的小孩，就這樣拖了幾天！一直到12/30晚上，我的Teepee也做好了，才決定趕在2015最後一天把禮物一起給他們。

早上起來，Brendan不知道怎麼了！居然自己到了客廳繞了一圈又進房間～～然後跟我說"媽咪，聖誕老公公有來耶，他在樹下有放禮物，但是沒有很多，而且我們忘記準備餅乾跟薑茶給聖誕老公公啊～～～"！

哈哈，是啊，除了有聖誕樹的第一年家裡庫存禮物很多，我也很認真的把好多禮物都包好，第二年禮物就少了一些，到了第三年也就是今年，禮物也更少了...總覺得不能把爸爸辛苦賺的錢買禮物的功勞都堆給聖誕老公公，今年的禮物共有書一本(紅色小跑車跟Masarati別冊)，cars的畫畫版/筆一組，Automoblox車子兩台，跟Mother Garden冰淇淋兩隻。

剛好聖誕節前兩天我去了一趟Ikea，看到有一大捆七公尺長50cm寬特價才10塊的聖誕老公公包裝紙，就順便把它帶回家了，因為這種花紋真的只有聖誕節可以用，已經變成出清過季商品，10塊真的很便宜，我包了六個小禮物還有剩下，明年還可以再繼續用啊。

來回顧一下第一年買聖誕樹的時候，好多的禮物喔！http://leslienmaggie.blogspot.tw/2013/12/2013.html

the DIY teepee

前幾個禮拜帶小朋友出去玩的時候，忽然看到路邊很多枯枝，就很興起的想要幫兄弟倆做一個印第安帳篷Teepee！本來只是想要用樹枝撐起來然後外面繞塊布的簡單版，但是回家以後被爸爸打槍，說外面的樹枝撿回來不知道會不會有樹蟲？所以只好放棄了。只是想做東西的興頭起來了整個無法停止，就開始google怎麼自己做teepee。

沒想到一google下去才發現，原來Teepee居然是美國2015年的kids must have toy，然後好多好漂亮的花色，只是要價都不便宜，Land of Nod或是Pottery Barn Kids隨便一帳都要150美金啊，當然因為是must have toy所以連walmart也有搶攻這個市場，有賣70-80的便宜版！台灣的話，則是從便宜的一兩千塊到四五千塊都有.....只是我最大的顧慮是，市面上的teepee都比較小，我想要容納兩個小朋友在裡面不壅擠的玩耍，所以適合他們的size都是很貴的大帳...  

那就只好自己來DIY了！經過好幾天survey研究的結果，我要做的是四角帳，需要四根長棍把上方綁緊下方撐開就有雛型～～長棍的部份很多人是買木棒，但是我還想要收納的拆卸的功能，所以我去水電行買了兩隻4公尺長的四分管，然後請店家幫我切割成一公尺的短管，再買四個接頭把短管接成兩公尺的長管。

接下來就是最困難的布的部份，我還找了好多布行的網頁想要選布，只是算一算因為要做的帳很大所以也要花不少錢買布耶！而且在google的過程中，我還找到中國大盤alibaba的teepee大盤價，原來外銷歐美的那些帳篷成本都好低，一整個貨櫃買下來一個帳篷才17-20塊美金，這個價錢中國廠商還有賺！歐美廠商在包裝行銷之後可以再翻10倍賣個一般的消費者....這番算下來，我實在覺得真正花錢買帳棚的人好冤大頭喔.....但是還是很想要，布的部份如果買新的都不止500塊了...還是拿家裡不要的床單來廢物利用。

材料都決定好了，就是畫草稿跟剪布的部份了，這一部份雖然網路上也有很多參考值(我用的是這個樣子的 http://pinktoesandpowertools.com/2010/12/30/teepee-tutorial/)，只是我要做的size比較大，所以還是得要自己來畫草稿，四角帳的梯形高度等邊全部都在算數學啊，十幾年沒用數學了腦袋真的超級打結，怕做出來的比例不對，我還先用竹筷跟紙先做了一個1:10的小模型。最後定案teepee內部正方形約120x120公分，布料的部份是3+1個梯形，其中三個梯形斜邊大概是160公分，高度約153公分，另外一邊是出入口中間剪半，外管布料12cm寬的160公分布條。

兩百多公分的flat sheet要剪成需要的梯形也不是一個小工程，但是只要有量好就還ok！至於棍子要穿過去的邊因為布不夠了，我又拆了兩件已經要淘汰的斜紋卡其褲....布剪好了本來是想要用家裡的小小縫紉機來縫，說到這個縫紉機已經買了三年多了還沒用過，因為第一次拿出來的時候覺得很複雜就沒空研究，這次終於又拿出來想說要好好的來研究一番，沒想到花了一個多小時以後，才知道根本不是複雜而是機器本身有問題，所以也沒辦法在家裡縫了，就只好帶著材料去阿嬤家....阿嬤家有一台專業的縫紉機應該會快速很多。

組合的部份其實不是很難，要車縫線也不是太難，因為都是直線而已，Brendan還很愛縫紉機下面的踏板，阿嬤在教我用縫紉機的時候Brendan就在下面研究，正式縫合的時候Brendan就幫我踩馬達踏板，他超開心的啊～～

只是我這個新手，直線也車歪，阿嬤看不過去所以接手說他來車直線比較快。雖然說只是車直線而已，但是阿嬤說還是都要先把縫份縫起來比較不會布料到時候鬚掉，所以又再多了幾道摺邊縫工....

帶回家把水管接起來穿過縫份....Tada!!!帳篷就做好啦～～～

兄弟倆都超喜歡的耶！加上幾個靠墊跟小棉被，再把玩具都拖到裡面玩，就變成他們的小天地了。今天下午Dillon的午覺就是在帳篷裡面睡的呀...

DIY Christmas ornament

2015的聖誕節沒有像前一年一樣做了好多相關的勞作，但是我們直接來做聖誕吊飾。利用的材料是喝完的牛奶瓶/養樂多瓶/豆漿瓶。平常沒有特別感覺，但是直到要廢物利用的時候才發現家裡面每個禮拜要消耗的塑膠製品還真不少，每週都會有固定四公升的養樂多，三罐一公升的豆漿，兩大瓶牛奶，一大罐優格.....這些塑膠類回收起來也是挺佔空間，直接把它拿來廢物利用還具有保存的價值。

這類的白色軟質塑膠材質也是安全，用瑞士刀直接把罐子割開變成小片，再來用剪刀修剪形狀，成小片後直接交給小孩來塗鴉。讓他們塗鴉的是sharpie麥克筆，顯色容易也很漂亮，圖畫完成以後再把上面用尖銳物品戳個小洞就可以串上繩子掛在樹上當吊飾啦～～

因為今年有自己做的聖誕吊飾，所以樹上的裝飾品也沒有放很多，只有兩色的彩球加上金色的糖果跟閃燈，看起來也是很美的啦。

南崁看高鐵＋台茂洋蔥＋爭鮮新幹線壽司

已經超久沒有去看高鐵了呢！沒想到在南崁就有一個隱蔽的小公園，旁邊的階梯走上去就可以超近距離的看到高鐵，本來其實沒有想說要待很久的，但是高鐵對小孩的吸引力還真的很高，兄弟倆在那裡等火車等到不想走，整整待了快要一個小時啊。

這個在南崁六福路與中山路口高鐵橋下的營盤生態環保公園，離南崁的Costco很近也滿好找的，沿著高鐵的架高橋墩開一下子就找到了。雖然說是公園，但其實比較像是利用高鐵橋下跟旁邊山坡的一個小地方讓人有活動的空間，過了溜滑梯繼續往旁邊的樓梯走到最高處就可以看到鐵網旁邊的高鐵軌道了。

下午四點高鐵班次算是密集，我們來來回回北上南下的就看了大概有六七班列車，Brendan一直很想用阿公的手機把整段高鐵經過的片段拍下來，但是有時候太緊張，有時候螢幕沒對到，有時候按錯，所以好幾次都錄失敗，最後終於給他錄到完整又清楚的一個clip，他才心甘情願地回家啊。

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另外一個跟火車有關的就是十二月才在台茂新開幕的爭鮮express，主打的是ipad點餐，新幹線送餐，價位跟一般的爭鮮均一價30不同，是看單品40-120不等的價位。我們去的時候其實還在試營運，都是在現場拿號碼牌候位，只是我們五點五十分到，距離營業時間六點還有10分鐘，號碼牌就已經拿到100號左右了，店裡的位子不是太多，看看輪到我們大概都已經八點了，所以只好轉戰旁邊的洋蔥吃套餐。

很多年沒有吃洋蔥，所以早就忘了他的價位是多少？沒想到很便宜耶，一個套餐有前菜沙拉煮菜湯跟點心才六百多，一家四口吃兩個套餐還挺飽的～～要結帳的時候發現本來的沙朗套餐應該要送天使紅蝦的，結果他們人員忘記，所以結帳幫我們打了九折，又多送了我們兩張刮刮卡，可以換下午茶一份跟墨魚麵一份～～但是小孩還是對隔壁的新幹線壽司念念不忘，所以我們就答應他們，我們再去隔壁吃Sushi Express！！！

但是說真的才剛吃完整份的套餐，大家都不是太餓，真的是純粹進來點好玩的，而且八點半了人潮也散了，我們超幸運的坐到最裡面出車口的沙發位子，所以每個人點什麼都會經過我們面前啊。

兩個小朋友超開心的！看著火車衝來衝去的，最後我們還是點了他們喜歡的鮭魚卵壽司還有一份肋排香腸還有蛋壽司...用＄120塊全身而退，還好我們試吃飽飽進來吃好玩的，不然全部單點如果要吃到飽應該也要花不少錢啊。

餵羊撿蛋體驗二 2015/12/14

姨婆新店的農場，養雞養羊還有好多狗。

樹蛙，魚池，還有自種青菜芋頭。

新鮮有機放養雞剛生下的蛋，還溫溫的，連蛋黃都特別堅挺飽滿。

Castila金格蛋糕觀光工廠

金格食品工廠週年慶，剛好有免費入館的活動，我們就去逛逛了，這個觀光工廠有個很繞口的名字叫做卡斯蒂拉樂園，他們家最有名的就是日本長崎蜂蜜蛋糕，有介紹著蜂蜜蛋糕來台灣的歷史，還有個很復古的店面像時光隧道一樣。

其實不僅僅是觀光工廠裡面可以玩，外面停車場的地方也很有趣，有著一些古早的水車竹子風鈴童玩，還可以跟櫃台的工作人員領取泡泡水來玩泡泡。

玻璃窗隔開來的生產線可以觀看。裡面的叔叔們正在做一層一層捲起來的蛋糕，看著他們到麵糊，然後慢慢趁熱把蛋糕捲起來烘烤，小孩子看得很專心耶。

除了看蛋糕的製作過程，其實他們還有薑餅屋DIY，用的就是烤硬的蜂蜜蛋糕脆片，然後配上糖霜當黏著劑，十二月初，當然他們也應景的做了好多雪人屋子。

小小的觀星隧道。