台中 國美館＋紙箱王

四月八日，剛好幫Brendan慶生，爸爸請了一天假，當作是滿六歲的生日禮物一日遊，目的是台中。雖然小時候我是在臺中念阿姨開的幼稚園，但是已經三十幾年了，上次到台中只有到科博館附近玩玩沒有繞來這邊，所以幾乎已經對國美館沒有印象，又舊地重遊的時候，才發現原來國美館跟阿姨家超級近的，而且小時候念的幼稚園現在也還在呢。

國美館的地下室有兒童繪本館，很寬敞的空間，書也很多，佈置的也超可愛的，需要脫鞋的大空間裡有著超大的書超大的鉛筆，可以當作椅子來使用，光看了就很令小孩喜歡。繪本館也有在播卡通，而且都是免費的，樓上可以看美術品，樓下可以看書，很適合溜小孩。

小孩子待最久的就是他們的創意空間，裡面可以玩美術，我也很喜歡這裡。

積木區也很有趣，我們去的這天因為木頭積木區域沒有開，(據說是假日才有開放)，所以我們就玩旁邊的軟質木紋EVA積木，雖然材料不是很多，但是他們也在這邊蓋了超級久的。

然後還到著名的紙箱王餐廳吃飯，這裡真的很有特色，還可以看到高鐵開過去，而且真的全部的東西都是厚紙板做的，有桌子椅子，連高腳椅也都是，更不要說吃飯的餐具.....還有餐廳的擺設。

因為我們吃飯的時間是非假日而且又是下午三點了，沒辦法小孩在國美館裡玩到不想出來，所以紙箱王餐廳裡面幾乎都沒有人啊。點好了餐以後我就帶著小孩到外面走走，省去等待餐點來的時間。

光是烏日車站裡面也很好逛，如果是鐵道迷的話應該會很開心，還有小朋友的小火車可以坐！玩一玩逛一逛，爸爸打電話來說餐點來了，我們就趕快回去吃飯，你看Brendan餓到都把整個紙鍋拿起來喝湯，真的是餓壞了啊。

巧克力豆餅乾

其實我很少在家裡做餅乾，因為氣炸鍋實在太小了，烤餅乾實在很不方便，但是前陣子整天下雨哪都去不了，外面霧濛濛，還好家裡有三台除濕機24小時強力運作，待在家裡還是最舒服的，那就來烤個點心，想說做蛋糕只有弟弟喜歡吃，那就來個外脆內軟的巧克力豆餅乾吧。

Flour 220g
Baking soda 1/4 tsp
Salt 1/4 tsp
Butter 100g (room temperature)
White sugar 50g
Brown sugar 50g
Egg 1
Vanilla extract 1/2 tsp
Semi sweet chocolate chip 75g

1. Beat butter until fluffy mix with sugar, egg, vanilla extract.
2.Add flour, baking soda and salt.
3.Stir in chocolate chips.
4.Form small ball and press.
5.Bake 160 degrees for 10 mins. 

奶油一定要打發，看起來有綿綿線狀的樣子再來加入糖跟蛋...所以不能只靠手揉，用手揉的這款餅乾做起來不會有酥脆的感覺喔！

現在早上用一樣的semi sweet chocolate chip加牛奶做熱可可，不用在加糖，小孩也好捧場，這樣就不用另外買巧克力牛奶啦，而且應該也比較健康吧？！

自製麻辣鍋＋手切魯肉飯

我們家哥哥跟爸爸都很喜歡吃鍋類，Brendan覺得用了LC鍋煮一大鍋湯就是大餐，倒是Dillon真的不太喜歡吃鍋類.....有一次Brendan在家跟我說，為什麼阿嬤家的鍋子都很醜？不像我們家的LC鍋五彩繽紛的顏色看起來就很漂亮！其實阿嬤家的鍋子也沒有多醜啊，就是不鏽鋼鍋的顏色嘛！！！

麻辣鍋跟昆布鍋都會用到大骨湯頭，所以比較有時間的時候我就會先熬起來，湯熬到乳白色就可以了。沒空的時候就丟個鰹魚昆布高湯包 (Costco買的)跟一點昆布醬油，也是省事的一個好選擇。

麻辣鍋底是加了很多花椒跟辣椒茴香八角辣豆瓣醬炒出來的，有時候買的豆瓣醬鹹度不一，所以最好都是在試試味道再酌量增加，我自己是喜歡用岡山豆瓣醬；鴛鴦鍋的另外一半配上排骨海帶昆布高湯，所以一鍋兩吃，很方便。

其實在超市有看到海底撈的麻辣鍋底，一包兩百多，本來想要買了直接省事，但是翻過來看了包裝上的添加物，還是乖乖放回去。而且自己炒的鍋底乾淨衛生，吃起來也超夠味。先生有時候想吃辣的時候都會去買夜市的麻辣鴨血臭豆腐，每次吃了都會清腸胃坐馬桶座很久，本來以為是太辣腸胃受不了的關係，後來發現自己煮的麻辣鍋也是辣，但是不會到清腸胃的地步，應該是夜市賣得不乾淨，所以才會拉肚子吧....哈哈。

滷肉飯我其實每次滷都是憑感覺，通常都只用醬油冰糖，所以每次味道都不一樣有鹹有甜品管不一，這次乖乖照食譜(最近火紅的搶飯滷肉飯)連肉跟香料幾克都仔細測量，果然先生說有外面的味道，不過就是要手切五花肉很累啊。

食譜在這裡，大家可以試試看。

（蘿潔塔魯肉）

（Carol麻辣鍋）

快速省時的冷凍麵團 -- 香蒜楓糖小麵包

麵包機買了一年半，嘴挑的Brendan只愛吃剛出爐微熱脆皮內鬆軟的麵包，切片冷凍在回溫的土司很不受他喜歡，所以我多半都把土司在加工，用奶油煎香再drizzle一些蜂蜜，不然就是夾了cheese夾出橫紋變grill cheese sandwich，加了蛋跟牛奶變成法國吐司....也有弄過熱狗麵包，奶酥麵包，肉鬆麵包.... 不過老實說都不太受青睞，因為冷掉在回烤口感還是不太一樣。

但是，前兩天試了一個新冷凍麵團配方，只要用麵包機14麵糰模式，好了出來桿平切成一口狀冷凍，硬了以後裝在塑膠袋裡淋上植物油跟大蒜泥就完成了（我還淋了點楓糖烤起來上色更美），起床直接開氣炸鍋冷凍麵糰放烤紙上，160度10分鐘後就有剛出爐麵包，一口size小孩很適合，下午肚子餓隨便烤一下也好吃啊！ 有麵包機跟氣炸鍋的一定要試！

Brendan超愛這款小麵包，因為剛出爐脆脆的，裡面很鬆軟，口感整個就很好，喜歡cheese的話烤的時候再隨便撒上一些就香氣逼人，而且省時省力，整個塞到嘴裡也不會吃得到處都是，最近早餐都是這款啊。

詳細食譜參考這 http://www.lamashania.com/2016/02/blog-post_28.html?m=1

高筋麵粉 200g
水 135g
植物油 10g
砂糖 15g
鹽巴 2g
酵母粉 2g

整形材料：
大蒜泥 8g
橄欖油 10g
鹽巴 適量(約1-2g)
楓糖/pamesam cheese....

＝＝＝＝＝＝＝

再來加映一下最近有做過的特別麵包....

起士熱狗包＋巧克力豆辮子

椰香奶酥＋肉鬆奶酥

Brendan 5y11m+ Dillon 3y6m

太久沒有開blog了，真的覺得有種事情越積越多整個發懶的感覺，今天又覺得小孩長得太快了，好多東西都沒記下來真的一下子就忘記了，前幾個禮拜才又翻了他們小時候的影片，忽然驚覺其實文字的紀錄好像以後也不會真的看，反而是影片看起來比較有感覺，所以還是決定要來固定更新一下他們的影片，順手做個月紀錄，不然兩兄弟天天膩在一起，說真的要分開來紀錄還挺累的啊。

先回到今年過年吧！過年依照以往的傳統我們就是哪裡都不會去，避免跟大家人擠人，回竹南的時候阿嬤說要帶孫子去附近的崎頂海水浴場，說有馬戲團表演可以看，反正也很近所以我們就去了。這還是兄弟倆第一次看馬戲團呢，有呼拉圈表演，小丑，一些魔術，還有特技.....他們兩個看得很專心，挺吸引人的～～表演雖然將近一個小時，不過因為變化很多，他們都很坐得住。

表演看完了我們當然就是去外面走走晃晃，有些投幣的騎乘玩具媽媽平常是不會讓他們玩，但是跟著阿嬤出來就會有特例！園區裡面還有餵羊區，兄弟倆因為有去姨婆家餵羊，所以不一點都不怕，興致勃勃的跟羊在那裡搶草，當天天氣也很好，陽光暖暖的，是很舒服的大年初一啊。

當然也有點心時間，杯裝的霜淇淋是Dillon的最愛，所以兄弟倆就分著吃啦，弟弟總是很大方，很願意跟哥哥分享。

話說這一兩個月，Dillon不知道為什麼，總說自己是熊，(在之前是說自己是baby)，然後一天到晚(真的是每天)！都說要穿照片裡這件橘色的外套，在家也要穿出門也不想換，再加上他脾氣又很拗，所以往往我也就是隨便他了，所以幾乎照片都是一樣的橘熊衣服啊～～這件衣服其實哥哥小時候就買了，但是很少穿，還有另外一件同質料沒帽子的款式，但是是藍色而且size是一歲半的，有天因為實在是熊外套得要洗一洗還沒乾，Dillon就忽然想到以前的藍色同質料的外套....硬是要我從櫃子裡翻出來給他穿，噗！不過雖然是三歲半了，居然一歲半的size外套還穿得下啊！這外套CP值也太高了。

年才剛過，大概是初七還是初八～～哥哥就感冒了！應該是初三的時候跟爸爸去賣場玩賽車，媽媽跟弟弟在家沒跟去的結果就是出門沒喝水，然後大概人多病菌多也沒洗手還吃了冰淇淋，就這樣中了B型流感～～～

直接沒有預警的高燒，直衝39.8度！燒第一天我們就母子三人包袱款好直接到阿嬤家休養，Brendan發燒的那兩天我真的幾乎都沒在睡，因為好怕他半夜忽然高燒，我就一直幫他換冰枕，然後量溫度。燒了兩天看他好像都沒怎麼好轉，就直接去台大掛了夜間急診，這還是我第一次帶他們去看感冒啊，付了750塊的急診費，醫生說好像有點耳朵發炎，說要開抗生素給我們，但是我們還是希望能不要吃藥就靠自己的免疫力，所以藥拿回家也沒吃，只有在超過39度的時候給他吃之前在美國買的kids ibuprofen，然後約了三天後回診看耳朵發炎有沒有變成中耳炎。


還好兩天後，他就退燒了...，回診的時候已經活動亂跳，但是還有點鼻賽不太能呼吸。不過因為Dillon每天跟我們共處一室晚上也都只願意跟我睡，所以哥哥退燒接著換弟弟重複一樣的病程！弟弟發燒溫度沒那麼高，大概都是38.5左右，不像哥哥有衝到39，但是Dillon不喜歡睡冰枕，然後也很難餵水，燒起來就是整個人黏在我身上，雖然在阿嬤家但是他一點都不給其他人抱。

還好兄弟倆就是燒有退下來的時候精神都很好， 能玩也很有精神，胃口也都還挺好的。

弟弟也一樣，燒了兩天以後退燒....就剩下跟哥哥一樣的鼻塞。 他們兩個都沒燒以後，就換著我接力發燒....我大概就燒到38度左右，但是大概10年沒發燒的我來說真的就像死掉一樣難過，而且我的病症是鼻塞超嚴重，根本沒辦法呼吸，鼻子兩邊都塞住晚上也沒辦法睡覺，因為靠喉嚨呼吸一下子就想咳嗽，啊～～所以從哥哥發燒到我自己發燒，大概整整一個禮拜我睡覺每天都沒超過一個小時啊！


好不容易到了228連假，終於身體好了！去了在淡水的姑婆家參觀新居，好豪華的海納川180坪的豪宅....房間有幾乎270度的玻璃可以看到淡水出海口啊～～裡面也是金碧輝煌像皇宮一樣，不過大概不是我的菜，總覺得住在高高的大樓裡面看著海，好像有點虛無啊....我還是比較喜歡有自己院子然後平房就好。Anyways，海納川的地下室停了好多"名車"，據姑丈說，其中一個住戶就擁有五台名車(包含了Lamborghini, Rolls Royce, Bentley，兩台賓士....)當然車庫裡面還有很多Porshe...所以愛車的Brendan真是超開心的呀。


身體好了點，去了趟美術館......想說人不會很多，順便也可以去花博廣場晃晃騎腳踏車，美術館的展覽也還滿有趣的，裡面有個大泡泡兄弟很愛，還有一個利用吹風機弄出一個旋轉不會掉下來的紙飛機.....

總之，後來不知道怎麼樣，大概是在姑婆家的時候小孩很多他們玩在一起，有病菌埋伏，去美術館當天哥哥就不太舒服，兄弟倆又吐然後微熱了一天接著鼻涕了一個禮拜，還好我們是有固定在洗鼻子，所以都沒變成咳嗽.....後來才知道原來是A型流感的症狀。所以整個月幾乎都在感冒就對了啦。

我自己是過年發燒病完就覺得體超虛，奇怪，大概今年屬豬的有偏沖太歲，都已經安了平安燈還是沒效耶！從過完年到現在身體都很不舒服，三不五時就來頭痛然後覺得要感冒之類的，不知道是不是年紀大了，過了30真的身體變差，所以現在有開始要來運動健身一下，不知道會不會改善啊。

終於，第二個感冒好了以後，我們決定週末去趟八里騎腳踏車，沒想到當天林口山上天氣不錯，下了山居然大霧瀰漫，還好不是太冷，路過廖添丁廟的時候Brendan忽然說，那裡有R8跟Lamborghini跟很多Ferrari，我們心想怎麼可能，才喵一眼就知道有跑車！爸爸就決定灣過去看看，沒想到居然碰到了年度的跑車慈善演唱會耶！

當天超多跑車的，光是保時捷從舊款到新款大概就有20幾台吧～然後還有Nissan Fairlady，350Z，370Z，跟唯一一台還是臨時牌照的GTR！！GTR是Brendan的最愛，他好興奮啊，當然還有很多Lamborghini跟法拉利啦.....結果Brendan一台台的湊過去看儀表板，檢查他們的最高速度是多少！超有趣的。

河濱公園騎車是每個禮拜的固定行程，不過這一次我們穿過橋騎到河岸的另外一邊，天氣很好空氣也好的時候，在河濱公園騎車真的是很放空的行程，兄弟倆現在長大了，腳力都不錯，Brendan基本上是騎個兩個小時都沒問題，Dillon就是偶而需要休息一下，但是大概也可以自己騎個半成。

華中河濱公園靠近中和那一邊的橫移門下有一個3Ｄ恐龍樂園，看很多人說好像很好玩，所以當天我們就順便一遊，只是，真的是超遜的，就只是幾個3Ｄ的彩繪，還好橋下有一台Jeep，兄弟倆只要有車就好玩，所以真的在3Ｄ彩繪恐龍那沒花多少時間，在這輛Jeep上倒是玩了很久啊。（其實我真的覺得好多blog分享什麼景點，其實都好難玩喔.....只能說是無聊打發時間，但是真的說特地去玩，實在不是很值得）

喔！這個月家裡還有新成員加入，就是PS4跟羅技動力方向盤....其實本來還買了Apiga賽車椅，也都組裝好了（都是媽媽我一個人裝的），但是發現椅子不適合小孩，坐上去兄弟倆根本踩不到方向盤，所以又把它退回去了，現在我們還在物色新的賽車椅，目前是鎖定Playseat Evolution with seat slider，到了playseat的官網他們有offer worldwide shipping，客服也說他們的椅子適坐120-220cm的人，只是我兒子都還太矮，也找不到台灣哪裡有實品可以坐坐看，我實在不想再買了裝了又再拆掉退貨啊.......而且playseat現在在台灣查到只有網拍，大概也不會讓我退吧！哎....若是有人知道哪裡有實品看的請告訴我啊。

當然，兄弟的日常，還有很多的play play play at home，也有唸書，數學，注音，英文....這就另外再說了。

尼莫海洋餐廳

有天心血來潮不想跑太遠但不知道要吃什麼而且又不想煮，就搜尋了一下家裡附近有沒有什麼特別的餐廳，沒想到就發現這一家海洋餐廳，之前他在新莊就有店，龜山這家是新開的分店，去年底才剛開幕，雖然覺得說應該餐點不是太好吃，但是應該滿好玩的，小孩會喜歡，所以就去體驗一下了。

而且真的是離我們家很近，走路其實也只要10分鐘，開車的話根本不用三分鐘就到了，就在我們也會去的頂好超市旁邊，只是附近巷子不太好停車，找停車位的時間比我們從家裡出發還久。

餐廳我有事先訂位，但是沒想到這家餐廳真的算是很私人，因為大門居然是鎖著的，還要按電鈴才有人來開門；一進門就看到好多的魚喔～～哥哥就說，這是來吃飯還是來看魚的啊？

座位的旁邊也都是水族箱，其實這家餐廳養最多的是活珊瑚，這些珊瑚在藍光照射下真的很漂亮，然後還有一些小小的熱帶魚....

至於他的餐點，我們去的當天是週末，他們只有套餐包含前菜跟蛋糕還有自助的飲料，價位真的不低，兩個套餐差不多要1000塊左右，而且說實話，很不好吃！而且還很不飽～～但是看在他是海洋餐廳有東西可以看的份上，重點不是在好吃是在看魚啊。

除了熱帶魚，還有長腳的蝦子！店裡面還有一個台灣獨二的紅海葵(老闆說另外一個在海科館)，兄弟倆都很喜歡那個海葵，而且小魚們會躲到他的下面，海葵的瓣軟軟的會隨著魚游動波動，光是在海葵旁邊兄弟倆就看了好久喔。

看了很多漂亮的活珊瑚，其實滿療癒的耶！所以就問了老闆說養活珊瑚會不會很難？沒想到老闆說養珊瑚比養魚需要的設備多太多，而且還要有去蛋白質的設備，所以其實一般人沒辦法養，這些活珊瑚也都是從國外進口，台灣很難買啊。

他還有一個海星觸摸區，所以我就說吃完飯全部都要去摸一下海星(不然餐點那麼貴又不好吃)，Brendan其實怕死了，他根本就不想要拿，所以後來我先下手，其實海星硬硬的摸起來像石頭啊，我先拿了一個很小的海星交給Dillon，Dillon對於baby whatever的接受度都很高～～Brendan看弟弟拿了海星沒事以後，膽子也大了起來，說他可以試試看～～

尼莫先生海洋生物主題餐廳

地址：桃園市龜山區文光街22號 

 電話：(03) 318-3687

摩斯漢堡食育活動

Dillon參加了摩斯漢堡小店長的活動，本來其實是要哥哥參加的，但是沒想到到了摩斯以後，哥哥居然很堅持他不想要參加，說什麼小店長的活動他以前已經參加過了，而且他本來就不喜歡做東西，規定這次一定要讓弟弟來體驗，本來Dillon也是有點卻步，但是沒想到我跟他講一講以後，他居然破天荒的願意！原本很擔心他會鬧彆扭或是不合作，沒想到他自己說好了以後，整路的活動都參與度好高，也都乖乖的照程序走，讓媽媽我超級驚訝的。

一剛開始就先穿上圍裙戴上頭巾，光這邊我就已經很想幫Dillon拍拍手了，要知道他本來就對要穿什麼很有意見，很難強迫他，這次願意配合我好感動啊。而且Dillon超級適合這個造型的呀。

穿好衣服以後就要當店長到櫃台後面幫媽媽哥哥點餐結帳了，摩斯的活動沒有收費，就是純粹一個套餐的錢，附上一杯飲料跟一個果凍，漢堡的部分由小朋友自己親手來做。

到櫃台後面結帳的時候我也擔心了一下，很怕他不跟店員姊姊配合，沒想到他倒是挺乖的，只是"歡迎光臨！"這句話怎麼樣都不願意說，整個金口都不開，但是動作都有到位就是了。

點好餐，要結帳找錢了。

之後就是排隊洗手，然後要開始戴上手套準備開始上課實做漢堡，摩斯還有提供投影片，介紹漢堡的起源跟原料，Dillon吸收了多少我是不清楚，至於不想當店長的哥哥，一路就在後面喝飲料，然後邊拿我的手機拍弟弟，活動的時候有不少照片都是哥哥掌鏡的。

手套口罩都戴好了，就要開始組合烤雞堡囉！材料很簡單，兩個麵包抹上美乃滋，夾上洋蔥跟西生菜，再把烤雞肉放上去，蓋上上方的麵包就好啦。這個部分對Dillon來說就是輕而易舉，因為他本來就很愛做麵包幫忙洗菜切菜之類的，倒是帶他的摩斯店員大概看Dillon還很小，很想要動手幫忙呀。

漢堡快要組裝好囉！

辛苦了小店長，之後還有頒發證書合影呢！其實Dillon早就迫不及待的想要吃自己做的漢堡，摩斯的烤雞堡味道也真的不錯，兄弟倆搶著吃還不夠，媽媽我只好再去追加了一份薯條～～參加了摩斯食育活動以後，每每在路上看到摩斯，Dillon都會很興奮地大叫，因為他去那邊做過漢堡呀。

這次的活動，也算是媽媽我對Dillon大開眼界的第一次，他真的是那種強迫不得的小孩，如果你要跟他硬碰硬，他不但不會妥協還會跟你硬撐下去，但是如果是他自己願意的，那真的他配合度很高，也很願意學習呢。

Brendan 5y8m-5y9m

真是一轉眼，一年又過去了，今年九月Brendan就要去唸小學了！說實在總覺得時間也過得太快一點，Brendan最近幾個月似乎有長高不少，去年能穿的長袖上衣幾乎已經全部太小，更不要說是褲子，全部都變成八分褲，三年前從美國帶回來的衣服也幾乎都穿完了(當初只有買到五歲左右）換上大概最後一批的衣服，小件的全部堆到Dillon的衣櫃裡～～(話說弟弟的身型實在太小，現在穿兩歲的很有餘裕啊，所以Dillon的衣櫃整個就快炸了)

除了身體長高長大，十二月的時候也發現Brendan的前門牙內測開始出現白白的凸起，怎麼印象中他還在長乳牙？沒想到他居然要換恆牙了....恆牙要出頭，雖然他是沒有太疼痛的感覺，但是咬硬的東西他都會不舒服，老實說我也好怕他一咬乳牙就掉下來喔？

十二月的時候我也是去做了個牙套順便問了醫生，醫生是說恆牙從內側長出來是正常，慢慢乳牙的牙根被吸收以後上面的牙冠就會自然脫落，慢慢有空間以後牙齒就會往前長齊，不過如果真的要整齊還是要等到國中以後再來做全口矯正。我也有稍微摸了一下乳牙還真的有點不穩感覺用力拔就會掉的樣子，所以連帶幫他刷牙都好小心。...真的是歲月催人老，從二十幾歲當媽媽現在都變成三十幾歲的阿姨了啊！

上網查了一下，發現其實有些人是先長大臼齒呢！我有數了一下，還好Brendan的大臼齒還沒長，不然要是沒注意，等大臼齒長出來我還以為是乳牙，到時候如果蛀牙了就糟了！

什麼都長大了，當然腦筋也是要長大聰明些。所以我也開始自己教他加減法，英文自然發音，還有ㄅㄆㄇ.....當然我還是那個三天捕魚兩天曬網的媽媽，不會天天給他這麼多的功課，但是偶而看他有點沒事做的時候，陪著他玩些遊戲式的學習，他也是興致高昂的很配合，當然有時候看他動腦太多好像很累的時候，也是要適時地配合一些肢體運動，因為有讀過書說，運動後的頭腦反而思緒會更清晰，學習能力會更好，如果只是一直枯燥乏味的坐著學習效果不會比較好。

其實我算是起步很慢的，大概一直等到五歲半才正式的開始教Brendan加法，剛開始是用卡片的方式，一面是1另外一面就是9，2配8，3配7....本來Brendan就有點加法的慨念，再配上這個卡片一下子就可以反射記憶總和是10的組合。(滿三歲的弟弟還搞不清楚我們在幹麻，有時候跟著亂猜會猜對，但是我知道他理解力還沒有加法的概念)

除了自製的卡片，會了總和是10的算術以後，另外還配合撲克牌來玩，翻4就要Brendan說出6，翻7就要說3.....用撲克牌比較快速比較緊張，之後再進入到21點，有超過21就會爆炸的刺激在，之後就隨便翻隨便加，還有抽鬼牌的遊戲，也可以訓練觀察力跟記憶力，用這些玩法，不但Brendan很喜歡，他不會覺得自己是在算數學，但是無形中一直有在練習，現在100內的加法心算Brendan很ok囉。


英文書這半年Brendan都有在讀，但是有時候我想他幾乎是憑記憶式的記住內容跟句子，當然句子的含義他都懂，但是有時候單字他不見得有記的起來？我有把他念書裡面的單字另外做成字卡讓他念，但發現這些字放在書裡面他會讀，分開來有時候就會亂猜，所以我又另外了做了phonic自然發音小書，讓他慢慢觀察字跟發音的關係。

這一系列的書其實是可以直接下載列印的，但是一開始，我自己隨便畫了一本，發現他們真的喜歡也容易閱讀，所以就又在印了幾本，沒想到兄弟倆比較喜歡我畫的版本，因為我的畫工太爛，畫的圖太好笑他們每看必大笑，後來乾脆決定自己畫好了。畫其實是不會很花時間，只是我真的畫圖很差啊，所以這一系列小書就當作是娛樂兄弟倆的phonics books好啦！唸的時候他們很快樂就好呀。

因為有英文自然發音的加持，所以後來慢慢我也加了ㄅㄆㄇ，我用了不同顏色的瓶蓋做了聲母韻母搭配五聲，然後慢慢每次三個三個教，我必須要承認，反覆寫念還是有其效益在，不然沒有重複練習的話真的對小朋友來說很容易忘記，只是這種反覆的寫字真的是枯燥無味，所以我還是會配合類似尋寶遊戲的方式請他把我要的注音圈出來，這個方式也不需要什麼材料，隨便一張紙寫幾個注音讓他找就好了，而且對小朋友來說也蠻好玩的。

我真的很不積極進度很慢，但是沒想到我教Brendan的他也通通都有記起來，現在也會利用他會的注音符號拼字；偶而我也會編故事，把Brendan會的注音符號編成故事讓他拼，媽媽隨便亂編好笑的故事對兄弟倆來說也是印象深刻，不過現在我大概還有1/3的注音還沒教他，還要繼續努力，但是陪著Brendan讀著有注音的書，很多字他已經可以唸出來了。

玩立體概念積木，除此之外樂高也是每日必玩行程吧～～Brendan還很愛畫畫，每天都可以出產很多張他的車子，我都會定期把他的畫作照相存擋，不然家裡堆了太多作品啦。

Tegu play ~~

每個禮拜的足球課也是持續，Brendan足球算是踢得很不錯，現在對於比賽怎麼進球還挺有概念，不過就是如果爸爸不在旁邊的話會有點不積極，連教練都說爸爸在旁邊的時候專注度超高連跑步都很快～～因為爸爸在如果有看到他很認真的話，回家就可以開新車，這對Brendan來說是超大的獎勵。

他真的踢得不錯，進球率還挺高的，自己踢得好相對的他也對自己有信心所以也很喜歡踢。

還有騎腳踏車也是少不了的活動，只要沒有下雨，每天大概都會讓他們去騎個腳踏車放風一下。每個禮拜回阿嬤家也是腳踏車行程，每次大概都會騎個一個半小時到兩個小時左右，他的腳力實在很夠，我們都是從家裡出發，到了華中河濱公園一直騎到古亭河濱公園，Brendan說下次要往另外一個方向走，他很想騎到大稻埕啊～～

有時候如果是毛毛雨或是雨停後馬路上有積水，兄弟倆更是愛去騎車，因為可以把地上的水花濺起來，雖然每次這樣騎都會弄著褲子濕搭搭，不過他們開心就好。

烏來泡湯

冬天的時候，我們去了好幾次的陽明山的皇池泡湯，因為可以吃飯又可以玩溫泉。我們有小孩除了湯屋以外，天然裸湯的我們不能進去，所以陽明山只剩下這個皇池有大眾池，小朋友都很喜歡，皇池的菜色也滿符合我們的胃口，每次雖然菜量不少，但是泡完湯大人小孩都餓呼呼，可以把菜吃光光，一家四口大概1500以內可以搞定有吃有玩的行程。

但是每次都去皇池也會膩，所以這次前往烏來，想說可以做烏來的小火車。沒想到暑假的颱風把他們的小火車軌道弄壞了，都已經大半年了還沒有回復通車，到了烏來才知道原來還沒火車沒得坐，那只好逛逛老街了。

是說台灣的老街現在越來越沒特色，烏來大概身處山裡，所以我覺得賣的東西至少還跟外面的老街不太一樣，滿多當地的特色食材，滿值得一遊的！不過我們家小孩最喜歡的就是吃老街的香腸啦，在哪裡看到有賣香腸都說要來一根.......

火車沒得坐，那就開車到附近的雲仙瀑布看水吧！沒想到雲仙樂園的纜車還有在營運呢～～

之後就去開房間泡湯啦！

杯子戚風蛋糕

一直以來家裡的蛋糕通常只有為了要消耗掉過爛香蕉的香蕉蛋糕，今年開始新嘗試戚風蛋糕，因為成份看起來不油不膩，材料單純。所以試做了兩次，第一次是加了苦甜巧克力的黑色版本，第二次則是加了白巧克力的白色版本，兩次小孩都很喜歡，我自己是比較喜歡白巧克力的版本，而且其實我是愛做比較多，對於甜食我反而沒有特別喜好，所以這款戚風份量小小的小孩吃剛好。

第一次做的時候我只用了一個蛋就做了兩個小蛋糕，第二次覺得口感不錯，所以份量就加多了。而且因為家裡忽然找不到泡打粉，乾脆也省略，因為其實戚風蛋糕只要蛋白打得夠發，不需要泡打粉也是可以成功的。所以簡單說來，就是一個無添加的健康版戚風蛋糕，但是現吃口感真的還不錯，上面有些為脆的皮，裡面也不算太乾，因為都是一出爐溫熱的就被吃光光，所以不知道放一陣子的口感還會不會一樣好就是了。

蛋黃麵糊部份: 蛋黃2個,細砂糖15g,液體植物油25g,牛奶30g, 低筋麵粉35g，巧克力15g，香草酒
蛋白霜部份: 蛋白2個,細砂糖25g

麵糊攪拌均勻在跟打發的蛋白霜混合就可以了，170度烤15分鐘。

這個蛋糕成分是很單純，只要把材料秤好，就可以請我們家的兩個小男生幫忙！Dillon真的是熱愛烘培，所以每次聽到要做蛋糕他都興致勃勃，攪拌跟加材料Dillon都可以完成；而這次因為需要用到電動打蛋器，這種有馬達的東西就是Brendan的愛，所以蛋白打發的部份就交給他來操作。

雖然說材料很簡單，但是因為都是小杯小份量的每樣東西都要裝好量好，這樣小孩烘培起來才會輕易快速，所以也是好多東西要洗啊！

這次用的模型是耐熱的紙模，所以份量小小，一人一個剛剛好，吃完直接把盒子丟掉就好啦，還省了洗的工夫！