手作麵包+ 薑餅人

11月的時候我們還玩了滿多次烘培的呢！本來都是一直作土司的，後來有一次嘗試了做小麵包，雖然中間要用到手來整形，但是其實不會很花時間，如果時間許可又有材料的時候，偶而我們就會一起來做小麵包，150g的麵團就可以做六個包餡小麵包，揉好以後我就直接放在氣炸鍋裡面讓它發酵，發酵完成以後一樣放在氣炸鍋裡面烤一烤10分鐘就好了。這樣子偶而變化一下樣子也不錯，雖然我做的麵包都不是以"面向"取勝，不過還是好吃啦。

用麵包機打出來的麵團不會太黏手，所以Brendan也願意一起操作，他會幫我趕平揉圓在幫我加上餡料。

通常我們家就是兩種口味，肉鬆跟起士火腿這樣。弄成長長棒狀的麵包，小朋友自己拿起來吃也很方便。爸爸也喜歡有包肉鬆的小麵包。

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然後還應景的做了薑餅人。其實後來我還做了好幾次，但是後來大概是糖的種類不一樣，一直都沒有第一次做的好吃。第一次用的食譜在這裡，第一次還有用真的黑糖蜜，所以做起來味道口感都很對。

第一次烤的時候我還沒有買薑餅模型哩！還是用刀子自己手畫出來的。不過小孩還是很捧場啦！第一次出爐的薑餅人只有兩個，Brendan還留了好久才把薑餅人吃掉，而且他還先吃手腳，變成好可憐的沒手腳的薑餅人呀。