在家的美術課：蝌蚪，馬路，海芋，泡綿馬賽克

之前在家玩美術都是隨便拿張紙，不管是月曆還是廢紙都不拘，所以尺寸大小常常都不一，所以總是照相以後就把作品扔了，後來去了文具店買了一些八開的畫圖紙，想說這樣尺寸一樣比較好收集起來....

雖然是在家玩，還是會給他們一個主題，有時候就讓他們看看影片或照片，比較知道要畫的東西長什麼樣子，不然單靠嘴吧描述還是挺抽象的，有時候也是可以配合書本講完故事再來畫。

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A:蝌蚪 

(滾輪打底，氣球印花，黑色墨汁畫蝌蚪，海棉印綠葉，白色油漆筆畫蝌蚪眼睛)

哥哥的蝌蚪，頭都好圓...

弟弟的蝌蚪，尾巴也太長了吧！哈哈

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Ｂ: 馬路與建築

(電器膠布貼馬路，墨汁畫建築物，房子內部著色，底紙塗滿綠色，列印車子貼紙給他們貼)

哥哥的城市馬路 (因為有了自己印的車子，Brendan好愛，車款都是他指定的，有Bmw z4, Audi R8，Rav4 休旅車....Maserati跑車。)

弟弟的城市馬路，上面都是黃色的車子比較多....他選的是黃色的大黃蜂Chevelet Corvett.

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C：海芋
(蠟筆畫花盆，水彩圖底色，剪綠色色紙長條海芋梗跟葉片，剪白紙1/4圓兩側折起來做花，黃色亮片膠花蕊)

哥哥的紫紅海芋版本

弟弟的黃色海芋版本，家裡因為剛好有一盆很像的白鶴芋，所以剛好給他們臨摹啦。

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Ｄ: 馬賽克拼貼畫

(把保麗龍盒子剪碎撕小半，用保麗龍膠隨意擠擠的黏上，黏好以後畫外框，白色的保麗龍著色)

哥哥的版本我有要求他，一種顏色的旁邊不可以重複的顏色，所以他在下筆著色前都要好好的觀察跟考慮一番，不過因為第一次，還是百密一疏，最後還是有發現重複的顏色在隔壁...不過在著色的過程中他真的很專心的在想呀。

哥哥的成品！

6y1m+3y8m 佩佩豬＋念書

我沒想到我們家居然也會掉入佩佩豬的坑耶！本來以為佩佩豬是小女生看的，所以雖然知道他很紅，但是一直沒有接觸，三月的時候在Costco剛好看到兩組中英文的佩佩豬套書+DVD就順手帶了回來，DVD就放在車上有時候中文有時候英文的放給他們聽，(開車的時候不會給他們看都是用聽的)，沒想到聽一聽，兄弟倆對於中文的佩佩豬故事整個耳熟能詳，在家裡三不五時就會把書拿出來看，Brendan已經會念注音了，所以有時候他就會招呼弟弟來唸書給弟弟聽，Dillon因為故事很熟，哥哥剛開始念注音沒那麼快，弟弟就會自己接下去，等哥哥念完一句才發現弟弟根本都把台詞背起來了啊。

兩套中英文版的八個故事聽到都了無新意了，發現youtube也一大堆可以看，以前youtube很多影片都有區域限制，現在大部分都沒有了，所以頓時可以看的頻道變好多啊。

Dillon超愛佩佩豬，所以去Costco的時候還要我買一隻給他，只是佩佩實在是太大了，我覺得他一定是一分鐘熱度所以拒絕，後來有一次去家樂福經過樓下的夾娃娃機，爸爸居然只花了40塊就把喬治夾到了....所以我們家就有了一個喬治玩偶，所以兄弟倆現在對話都會oink-oink配上豬叫啊。

PeppaPig的卡通真的很符合Dillon的胃口，一集短短的大概五分鐘，裡面的內容都很貼近生活，英文腔的英式發音也挺好聽，中文的故事熟了以後我就讓他們聽英文版，無形中他們就會去猜字，然後偶而就會把整個句子都背起來了，這真的是我意想不到的收穫。

所以後來看到團購還有佩佩豬的書，我就一次把它買全了，而且算起來單本也不到70塊，但是放在書櫃裡幾乎是天天被拿出來，我其實是不太喜歡買一堆小孩沒看的書在家裡(在書櫃裡等待小孩有興趣的一天)，但是這套真的很值得啊。(最近半年家裡常常出現的還有工藤紀子的小雞系列跟I can read的Pete the Cat/Little Critter/Biscuit系列。)

至於哥哥...注音他現在都會了，所以念書對他來說也不是問題，閱讀這種東西就是要練習，越讀他的認字速度就越快，中文字也加減認識了幾個，但是我都沒有刻意要求他，所以他自己發現他念的速度變快他也很有成就感，也慢慢可以享受閱讀的樂趣。

Caspian Sea Yoghurt 裏海優格

我們家每天都是固定喝希臘優格再加上三種冷凍莓果香蕉泥配上一些養樂多的自製優格飲料，只是希臘優格說實在還挺貴的，而且味道偏酸又濃稠，所以我都會再加上養樂多來調味順便稀釋。而且市售的優格其實除了口味的問題以外，再來就是菌種的活性程度，從工廠出來加上配送的過程跟開封後的時間，這些菌種可能已經死了不少，自己做的好處就是新鮮活性大，也不像外面市售的優酪乳可能加了很多糖。

只是總覺得自己做優格很麻煩，市面上的菌種都需要在一定的溫度發酵，要不然就是要買優格機才會比較方便，有用電鍋維持溫度做優格的做法我是覺得的怕沒控制好，裡面的好菌變成會拉肚子的壞菌就糟糕了，所以我都還是買買現成的方便。

要謝謝從美國回來的朋友分給我的這個Caspian Sea Yoghurt 菌種，他們家的這個優格菌種已經養了五年了，跟一般優格不一樣的是他非常簡單發酵(pour, stir, wait, and enjoy)，只需要室溫20-30度就可以，室溫可以說是caspian sea yoghurt菌種最適合生長的溫度，而且只要一直有做新的，菌種的活性就不會減弱，就製作上來說難度是零，而且味道也滿溫潤順口的。我們家現在就直接改喝這個，再也不用去買市售的優格啦。

這個Caspian Sea Yoghurt在日本也是風行幾年了，在很多百貨公司都有他們的優格專賣店，專櫃跟通信販售也可以買得到菌種，只是我沒去日本，也懶得託人代買，所以都沒有機會嘗試。

目前我們家已經喝這個自己做的裏海優酪乳滿三個禮拜囉！每當要製作新的優酪乳的時候，就去買一罐新鮮的全脂牛奶，把1/4-1/5的牛奶倒出來，因為是才新開的牛奶其實都經過消毒殺菌的過程，直接用優酪乳把牛奶罐子填滿(牛奶3/4 or 4/5 加上優酪乳1/4 or 1/5的比例)，放在室溫4-6個小時優酪乳就完成了(室溫20度的話可能需要6-12個小時)，之後就可以放冰箱保存最多七天。


濃一點不要加果泥的話，直接配上一些蜂蜜也很綿密好吃，可以用湯匙挖，重點是真的不會很酸小孩接受度很高，也沒有什麼發酵的味道，而且優格很營養又健康，發酵過後又不會像一般牛奶分子大比較不好吸收，跟Kefir比起來又很間單做，裡面又有很多益生菌....總之好處多多耶，當然東西都是適量最好啦，所以我們家是一天一杯。

日本也買得到菌種，但是有興趣的人歡迎你們直接來跟我要菌種啊！

(下面是網路摘取的裏海優格好處)

Caspian Sea Yogurt  increases natural intestinal flora, preventing the development of pathogenic germs, including salmonella, E. coli and Candida. 

Caspian Sea Yogurt  helps the body digest proteins and glucides, absorb vitamins B and K, and has been proven to suppress cancer cells. 

Caspian Sea Yogurt  may also prevent allergies like hay fever, age-related disorders and obesity. 

Caspian Sea Yogurt  may regulate estrogen levels by processing them with enzymes secreted by the beneficial bacteria. 

Caspian Sea Yogurt  may eliminate or metabolize the forerunners of carcinogenic substances. 

Caspian Sea Yogurt  may  neutralize certain enzymes before they can turn procarcinogenic substances into cancer causing chemicals.

Caspian Sea Yogurt  produce tryptophan, which stimulates release of serotonin, a calming neurotransmitter that encourages sleep, lessens depression and reduces stress.

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下面的照片是我第一次做，第一次做的時候因為菌種量很少，所以只有做一點點，用的是義美的全脂鮮奶(其實只要是牛奶都可以，羊奶也ok，但是一定要全脂)，要保留空間給二氧化碳，所以我的總量大概就是罐子的九分滿，如果是可以膨脹的紙瓶就可以裝多一點，我第一次室溫大概26-27度五個小時以後看起來就有分層現象，依照朋友的說法是有分層算是有點放過頭，只要有變稠稠的感覺就可以，分層也是可以喝，口味會酸一點點，但是我覺得沒有酸，下面看起來水水的的就是乳清，上面就是很稠的優格，如果用寬口玻璃瓶做，就可以把上面直接挖需要的份量繼續做下一次的菌種，我門家是直接搖勻喝，因為乳清也很營養....

因為是在透明罐子裡面可以看到發酵的過程，下面是乳清上面是優酪乳，我通常是把它搖晃均勻喝掉，如果喜歡吃濃郁優格口感的，就可以把上層挖起來直接吃。這個裡海優酪乳剛做好的時候裡面菌種發酵產生的二氧化碳，所以喝起來很有氣泡飲的感覺。

 

6y2m+3y9m 龍洞灣海洋公園浮潛

哥哥會悶氣以後，我們就說要帶他衝墾丁看熱帶魚，只是現在天氣實在好熱，我實在沒把握兄弟倆要做很久的車然後只是為了玩水看魚，而且也不知道他們喜不喜歡？還是先在北海岸試試水溫就好。

龍洞灣海洋公園其實兩年前就想來，只是那時候GPS沒有設好，結果居然把我們帶到龍洞四季灣去了，走台62接濱海公路的話，龍洞四季灣比龍洞灣海洋公園遠一點，而且多的這一小段路程還滿彎曲的，當時Dillon還不到兩歲還在喝母奶，坐車久了會哭就會被我抱起來喝奶安撫一下，兩年前就是因為路彎再加上喝奶，他就在到四季灣前大吐了一車....搞得我們超級敗興的。腳踏墊什麼的全部都髒了，還在四季灣的停車場把墊子洗一洗然後鋪在車上曬乾。

龍洞四季灣也比較多礁石，不然就是很深的海域，當時根本也沒有什麼準備，所以感覺就不是很好玩。總之，因為去龍洞四季灣的經驗很不好，這兩年我們就是玩玩有沙灘的地方，再也沒有去過龍洞灣這邊了。

事隔兩年，小男生們長大了，我們的裝備也齊全不少，到礁石岸邊我們也準備了兩棲鞋，然後還有帶自己的陽傘。旁邊也有很多木桌，把我們的陽傘插在桌子中間就可以舒服的在木桌椅上遮陽休息了.....

龍洞灣海洋公園這邊我覺得倒還滿適合小孩子來的，因為他有很淺很淺的水域用木棧道隔開，踩在水裡就可以很近距離的看到魚游來游去，至於浮潛的那一邊，只要會悶氣靠近岸邊礁石的地方就可以看到熱帶魚了，還有看到黃色條紋的小小熱帶魚喔....

旁邊不可以進去只能觀察的生態池裡面魚也超級多，甚至連螃蟹九孔都看得到。

浮潛的地方有分成好幾個區塊，一邊是一般大眾可以進去的，另外一邊就是專門上課用的。這邊的水還挺深的，除了靠近木棧道旁邊的水域大概是120cm的深度以外，其他都很深，所以大部分在大眾區域浮潛的人都還是有穿著救生衣浮力比較夠，我們家的兩個小朋友就是套著臂圈啦。哥哥這次也有潛到水裡面看到很多魚......

水還挺涼爽，而且海水好鹹啊！我們沒有帶浮潛設備就是一般蛙鏡下水，總覺得在海裡游泳挺累的耶。靠近木棧道的海域其實海浪比較大，所以Dillon嚇死了，波浪比較大就容易弄到他臉上，Dillon又不太喜歡帶蛙鏡，所以一不小心眼睛噴到海水他就很緊張，所以後來就帶他到上方的海水泳池玩了。

海水泳池就很適合Dillon，因為很淺水還很溫暖，旁邊還有小溜滑梯，也很貼心的有一部分有遮陽棚，這樣比較不曬。不過其實小孩一點都不怕曬，而且他們都有穿上有防曬係數的玩水衣不怕曬傷，倒是我們大人，雖然防曬擦得厚厚的但還是黑了一圈，爸爸更是又曬傷脫皮，也要來買一件有防曬的水母衣給爸爸了。

整體而言，龍洞灣海洋公園我覺得還不錯，就近就可以看到熱帶魚了，而且他還有遮蔭的停車場，玩玩水要回家車不會被曬得熱呼呼的，沖水的設備也都齊備，附近救生員什麼的也都滿多的。唯一大概就是附近沒有賣吃買水的店，最好還是自己帶點東西來才不會餓肚子。

這次玩到下午一點多，小孩累了不想玩了肚子也餓了，我們開到鼻頭阿珠老店那邊吃海產，(不過因為那鼻頭附近也是沒什麼餐廳，這家看似很多人的海產店我覺得又貴又不好吃，只是沒辦法，仗著附近沒有其他的店，他開高價還是有人客來啊。)我們兩大兩小叫了一個炒麵，一個涼筍，一個炒海瓜子，跟一盤炸花枝，這樣就要1040，而且海瓜子還好乾扁喔，炒麵的調味也不是很好。我們每次去金山的兄弟飯店叫一桌菜海鮮新鮮青菜大盤，三大兩小吃了十次有每次都不超過950.....(大推薦)

龍洞灣海洋地質公園門票：

大人:100 小孩:80 停車:50

妃比油雞

菲比油雞之前真的是很火紅，真的滿像外面燒臘店的...不過我覺得燒臘店的沒有那麼甜，但是家有小孩的話，這款帶甜的油雞真的是滿適合的。好吃簡單還省瓦斯，主要是浸泡的功夫，需要顧火的時間很少。

我做了很多次，滷汁放涼凍起來以後下次加一點新鮮的蔥薑又可以再繼續滷！用雞腿很簡單，不然用五花豬肋排也是很美味，到最後汁還可以拌麵，完全不浪費醬油啊。

講究一點要像外面的話，上面的油蔥不可少。有添加的話賣像很好。

食譜在這裡：http://phoebe650519.pixnet.net/blog/post/326945829-香嫩油雞

Brendan 6y2m游泳這件事....

Brendan一向愛玩水，不管是游泳池還是沙灘海邊，只要有水他就很開心，但是之前他一直對於眼睛碰水的反彈度比較高，所以雖然他是很愛玩水，但是我都沒有強迫他要去悶氣游泳這件事。只是我心中知道，他根本就早就會悶氣，因為洗鼻子洗了三四年，連鼻子有水這一關他都可以天天面對，悶氣只是他的心理障礙而已。

大概是今年三月，我開始讓他練習幾秒水從頭頂澆下去，他雖然還是不太喜歡，但是媽媽很堅持，還是深吸一口氣就讓我淋他頭；去年暑假也有讓他短暫的在水裡悶氣，所以今年的目標就是"韻律呼吸"，我知道他只要可以突破這一關，應該學游泳不是什麼難事。

本來打算直接報名游泳課讓老師來教的，不過組課的媽媽一直沒通知，我也不是很積極就算了；六月開始很熱，就帶兄弟倆去了泳池玩水，第一次就教了他韻律呼吸，果然時候到了，真的是水到渠成；第二次買了浮板跟臂圈，有了臂圈漂浮容易很多，Dillon根本就完全上手，而且跟泳圈比起來，臂圈好像安全很多，因為只要他們的脖子往上抬高就不會危險，泳圈有時候還會翻過來。

我找了個有欄杆的地方讓Brendan抓著，讓他練習水中過山洞，配合了一點遊戲概念，他果然就忘記要悶氣的緊張感，試了幾次過山洞以後，他就知道自己可以調整呼吸，也慢慢放鬆。有了臂圈他也知道自己可以輕鬆地飄浮，我順便教她了水母漂，讓他的下半身可以放鬆，然後就自然而然地開始練習凳牆踢水。

第三次去泳池他就可以自在的悶氣踢水，然後居然自己就想學我們大人用手滑水然後側頭抬高換氣，當然換氣還要配合一下timing跟身體的弧度，沒辦法讓他一下子就換成，但是他已經可以很自在的嘗試，後來把臂圈拿掉，在他可以站直身體頭露出水的深度，他都可以自己練騎漂浮啦。

對於Brendan這麼快就上手漂浮打水這件事，我真的是挺驚喜的！養小孩六年，真的是覺得很多事情急不得，沒必要偷跑還是擔心....做爸媽的只要在適當的時間引導一下，該會的自然就會了啊。至於Dillon反正他才三歲，而且其實他比哥哥更不怕水....有哥哥在前面示範，他搞不好也轉眼就會了呢!

craftstick and binder clips

那天剛好在網路上面有看到可以用冰棒棍來做3D立體的scupture，就興致勃勃地來嘗試看看：其實家裡本來就有冰棒棍了，但是覺得好像兩個人玩不太夠，所以我就到了文具店又買了一包，沒想到一大包50塊，還都已經上好色了，真是非常方便，想當初我還自己塗色咧。

基本上就是用木夾跟金屬夾，讓他們隨便創造，剛開始弟弟做籬笆，哥哥開始堆高，我就在旁邊玩我自己的，我蓋好了以後他們看了反而有很多發想，就讓他們隨意發揮啦。

因為後來發現木夾的品質參差不齊，有時候會夾不緊，不然就是會繃開，就拿著沒有用的曬衣夾來廢物利用，也是個好選擇。

金山 獅頭山步道

我們每年都會到金山玩好幾次，因為真的沙灘乾淨人少又可以泡溫泉，這次兄弟倆比較大了，所以也順便帶他們走走獅頭山公園步道。

去年好像也有走過一次，但是就只有到這個半圓形的瞭望台我們就往回走了，因為之前從瞭望台看下去下面的沙灘好乾淨沙又很白，這次整個就想要挑戰下面的沙灘，往下衝去，當然我們的東西也都有準備好，比如說玩沙的泳衣工具跟涼鞋換洗衣物。

就是這個沙灘，看起來超級吸引人的呀！沒想到步道走下去，發現是死路，只有石頭的斷崖，根本沒有路通到沙灘，也難怪那裡的沙灘看起來那麼乾淨沒有污染啊，如果直接穿泳衣跳下去大概是可以由過去，但是我們還有身上的背包沒辦法就這樣下水。

本來想說那不然就往回走好了，但是媽媽我就想說既然來了就繼續探險好了，另外一頭就是像豆腐夾岬的石頭海岸，看起來還滿能走的，仔細看了路線圖，是應該會通到另外一邊的停車場，那就走走看吧。

沒想到這一走，還真遠又熱！看起來平坦的石頭沿岸，其實也不是太好走，上上下下的挺有挑戰性，三不五時還可以看到很多海蟑螂在石頭上遊走。把Brendan嚇得嘰嘰叫.....

中途還在大石頭下休息，然後再繼續前進，最後石頭海岸是走完了，但是這下糟了，因為我們的車子是停在山的另外一頭，還是得走到停車場才能開車，問了當地人，發現還有一條路可以再上山走回原來的山頭，這條路比較陡還好有綠蔭，兩個小孩還真能走，雖然好累好累他們還是完成了這次的健行啊。