2014年8月27日 星期三

阿媽的廚房烘培

夏天到阿媽家,因為很熱啊!所以有時候都會有愛玉或是石花菜凍可以吃,其實這種QQ軟軟的口感,我們家的小孩子都沒有太喜歡,不過為了讓他們嘗試新東西也有參與感,這幾次都會讓Brendan嘗試幫忙洗愛玉切愛玉的過程。

從搓愛玉子開始,唯獨洗愛玉搓揉的過程,Brendan真的很懶也不喜歡,哈哈!搓幾次以後有點黏性以後更不想摸了,而且用網袋包起來看起來似乎不太吸引他,所以搓兩下就跑去玩車了。但是後面到之後凝固變成果凍狀再拿起來切小塊,Brendan試過一兩次以後就可以完成。後來幾次就讓他玩完一大塊東西可以變成很多小塊的切切過程。

自己切的加上檸檬跟甘蔗膏,很好吃啊!自己做的也很捧場。
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還做了兩次麵包。之前有試過包餡口味的,Brendan就從做現開始幫忙調味。不過兩小都沒有特別喜歡,反而是硬硬脆脆的原味法國麵包口感的他們最愛。這樣也好,最簡單,就跟著阿媽從揉麵團發麵開始玩起。媽媽我為了要引起食慾,所以直接建議形狀要做成可以玩的!車子麵包太難做了,而且還會發酵膨脹起來,我們第一次的車子變成了一隻大烏龜......

後來就調整方向,改成兩兄弟都很愛的球類!媽媽幫忙編麻花做球拍,小朋友直接搓圓圓的球!形狀調整好以後再經過二次發酵上面撒上起士粉烘烤就完成啦!

出爐稍涼以後!一人一隻球棒,果然大受歡迎,媽媽想要照相兩個居然都很調皮的直接拿球拍遮住臉。而且根本來不及拍照就被Dillon直接咬了一口啊。

滿桌的球.....還叫媽媽嘴巴張開,他們要發球給我吃。

另外一種的麻花棒球棒....因為球拍的握把真的很容易斷,就改編麻花的樣子,而且這樣烤起來面積比較多,脆的部分更多,我們家的小孩更捧場了呀。

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