呼！真的是太忙了，很說事情要寫說，但是都沒空，最近幾乎都是跟著小兒子一起躺平，再加上把電腦移到書房以後幾乎很少有時間坐在電腦前面，所以網誌就這樣空了大半個月，昨天老公在催了，說我都沒有更新，立馬今天把東西照片整理整理來出清庫存文章了。(我的樂高樂園都還沒寫完呀)
整個12月都超忙的，然後還把家裡整個格局大改，好幾天都在清理打掃然後整理垃圾，終於把我們家的整個客廳全部空出來變成小孩的遊戲間，其中一個房間改成飯廳，另外一個變成書房，所以我們家現在吃飯很有包廂的fu，好處就是小孩玩樂的空間整個加大囉。
除了家裡擺設大改以外，我還接了社區的請託，去教作了薑餅，因為是聖誕節嘛，薑餅最應景了，之前在阿嬤家就做過很成功的薑餅人，但是後來又想說看看有沒有其他好吃又簡單的配方，自己在家裡試了好幾次，全數失敗，最後還是回歸了第一次的食譜。
用厚紙板也可以做小房子啦！而且Brendan還可以在上面畫畫，然後發給兩小圓型的貼紙，讓他們裝飾"厚紙板"做的薑餅屋。也算是心意有到啦～～而且快速簡單，還不怕餅乾屋做好螞蟻來吃呀。
效果也很不錯，現在都放在我們家的紙箱壁爐上面做裝飾哩。
說好要去教的薑餅課程.....其實也不算教，我就是把食譜印出來，當場做一份麵團示範然後大家幫著壓模烤餅乾而已！餅乾做好是要送給聖誕晚會來的人，所以我們需要很多，算一算大概需要600片餅乾，為了這600片餅乾，我知道一次上課的時間根本做不完，所以之前就已經在家裡把餅乾麵團揉好，然後去社區的廚房烤了好幾次，那一個禮拜幾乎天天都往社區廚房跑，還好兩個小朋友都很配合，旁邊也有玩具給他們玩，外面就有空地可以玩滑板車，只是餅乾烤太多，後果就是後來兩個小朋友一個薑餅也不吃啦！整整用掉了四公斤的麵粉哩～～
這只是冰山一角....後來做好的餅乾，全部發給聖誕餐會的人，然後還有一些剩下的，就送給醫院的癌症病童當聖誕禮物...也算是愛心事一樁啦！
很成功的薑餅食譜:
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